Tento recept jsem si pro vás připravila v rámci rubriky zdravý životní styl anebo teď ponovu fit tip. Recept je velmi jednoduchý takže ho zvládnou i kuchařky začátečnice. Jediné s čím by mohl být trochu problém je vykoštění lososa. Pokud se na to nebudete cítit, tak prostě poproste tatínka, bráchu, přítele apod.
Budete potřebovat:
- lososa
- čerstvou bazalku
- sůl
- drcený kmín
- citron
- kousek másla
+ brambory jako příloha
Jak už jsem řekla lososa je nejprve třeba vykostit (případně koupit už připravené plátky). My jsme postupovali podle tohoto návodu na youtube. Když máme připravené plátky, jednoduše je posypeme solí, drceným kmínem a lístky čerstvé nasekané bazalky. Potom všechny plátky vložíme do misky a necháme je cca 20 min. odležet v citronové šťávě, kterou jsme si předtím připravili. Lososa dále ničím nedochucujeme, aby vynikla jeho typická chuť. Jednotlivé plátky vložíme na dobře rozpálenou pánev (to je opravdu důležité) a smažíme po každé straně zhruba 3 minuty. Pokud máte pánev dobře rozpálenou, nemusíte se bát, že by losos nebyl hotový. Podáváme s vařeným bramborem a plátkem másla.
Dobrou chuť!
Ps: chutná minimálně tak dobře, jak vypadá, né-li líp =)
aj my tak robime losossa a podla mna je to ten najlepsi sposob, lebo vynikne jeho chut!
OdpovědětVymazatInak posledne dni do konca GA! nezabudni sa zapojit! Tu: http://biancaprincipessa.blogspot.sk/2013/04/aprilova-giveaway.html
lososa miluju!:)
OdpovědětVymazatvypadá moc hezky
Tohle je uplně super tip, s bylinkami musí chutnat skvěle! :)
OdpovědětVymazatLososa nejím, ale ten tvůj za vyzkoušení asi stojí. Vypadá lákavě.
OdpovědětVymazatJust be yourself by Petra
Mňam mňam, losos je mňamka :)
OdpovědětVymazatMňam! Miluji lososa a tohle zkusím!
OdpovědětVymazat